應聘人力資源總監的面試技巧和面試方法如下：

1. 了解公司和行業：深入了解目標公司的行業地位、業務模式、企業文化和團隊氛圍。這將有助于你更好地理解公司的需求和期望，以及你是否適合這個職位。

2. 準備自我介紹：準備一份簡潔、有針對性的自我介紹，突出你的工作經歷、專業技能和領導經驗。

3. 熟悉人力資源總監的職責：在面試前，了解人力資源總監的職責和工作要求，以便你能展示自己在這方面的能力和經驗。

4. 展現戰略思考能力：在面試中，展示你對人力資源管理的整體理解和戰略思考。例如，如何為公司制定人力資源戰略，如何支持業務目標等。

5. 展現領導力：展示你的領導能力和管理經驗，包括如何激勵團隊、解決沖突和推動績效。

6. 關注細節和執行力：在描述工作經驗和成果時，突出你的細節關注和執行力，例如如何制定并執行計劃，如何確保任務按時完成等。

7. 提問環節：準備一些問題向面試官提問，以表現出你對公司和職位的興趣和思考。

8. 注意形象和態度：在面試中保持專業、自信和積極的態度。注意你的著裝、言談舉止和溝通方式。

9. 積極互動和反饋：在面試中，積極與面試官互動，展示你的溝通技巧和團隊合作精神。同時，及時反饋你對面試的感受和想法。

10. 面試后跟進：在面試后，發送感謝信或電子郵件給面試官，表達你對這個機會的感激之情，并再次強調你對職位的適合程度。

以上是應聘人力資源總監時的一些面試技巧和面試方法。祝你成功！